Acerca de las freidoras sin aceite
Definitivamente las freidoras sin aceite están de moda y no por cualquier razón, sino por los tantos beneficios que ofrecen a quienes toman la decisión de comprarlas. Y es que si eres una persona que cuida su alimentación estarás interesado en esas comidas bajas en grasa que garantiza un aparato que, además, es de fácil limpieza.
Para que tengas una idea, una freidora sin aceite funciona al utilizar la circulación de aire caliente para cocinar los ingredientes desde todos los ángulos, sin necesidad de abundante aceite. Esto se traduce en alternativas más saludables.
Además, la mayoría de estos electrodomésticos vienen con libros de recetas para ayudarte a preparar comidas rápidas y saludables en poco tiempo. Estamos hablando de patatas fritas, filetes de pollo, verduras a la parrilla y muchas otras cosas.
Si tienes poco tiempo para cocinar. Si te está costando dejar esos alimentos grasos, pero aún así quieres perder peso. Si estás buscando un electrodoméstico que valga la pena. Entonces definitivamente debes poner en tu lista de productos de cocina una buena freidora sin aceite.
Freidoras sin aceite más vendidas
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¿Qué es una freidora sin aceite?
Una freidora sin aceite es un aparato o, mejor dicho, un electrodoméstico, que funciona para cocinar alimentos de manera más saludable, pero manteniendo esa textura crocante que suele dar el aceite en diferentes preparaciones.
En otras palabras, la mejor freidora sin aceite es un dispositivo que busca emular los resultados de freír con nada más que aire caliente. Funciona como un horno de convección con encimera amplificada. Su espacio compacto facilita una cocción aún más rápida. La parte superior de la unidad contiene un mecanismo de calefacción y un ventilador. El aire caliente baja y rodea los alimentos colocados en una cesta tipo freidora. Esta rápida circulación hace que la comida esté crujiente, al igual que la fritura.
Las freidoras de aire funcionan a la perfección para cocinar papas fritas congeladas, pollo o pescado empanizado y aros de cebolla, por ejemplo, pero teniendo la desventaja de que no puedes hacer nada en grandes cantidades, por lo que tendrás que cocinar en lotes.
Mientras que una freidora profunda requiere que sumerjas los alimentos en una piscina de aceite caliente burbujeante, una freidora de aire utiliza una técnica de aire circulante que, al combinar con una mínima cantidad de aceite, ofrece excelentes resultados.
Beneficios de cocinar con una freidora sin aceite
Son muchos los beneficios derivados del uso de una freidora sin aceite. Aquí tienes los principales:
- Evitar el sabor a aceite. Es evidente pero no está de más recordarlo. Los alimentos fritos con aceite tienden a absorber unas cantidades excesivas de aceite que les proporcionan un sabor que no siempre es agradable.
- Mejor nutrición. Cocinar con aceite implica que éste absorbido por los alimentos lo cual no presenta grandes ventajas nutricionales. Los nutricionistas recomendan el uso de lo freidoras sin aceite porque pueden reducir hasta en un 80% el consumo de grasa.
- Ahorro en aceite. Otra obviedad. Este tipo de freidora no necesita aceite con lo que eso que te ahorras.
- Limpieza y comodidad. No hay aceite, así que no hay salpicaduras de aceite y tendrás menos que limpiar si usas una freidora sin aceite.
- Temporizador. Las freidoras sin aceite suelen disponer de temporizador, con lo que no tendrás que preocuparte de sacar tus alimentos del fuego a tiempo para evitar que se quemen.
- Regulador de temperatura. La freidora te permitirá regular la temperatura apropiada para cada tipo de alimento. Una cosa menos de la que tendrás que preocuparte cuando estés cocinando.
- Seguridad. Son aparatos seguros y te evitarás los peligros de las salpicaduras de aceite hirviendo.
- Menos humos y olores. La freidora sin aceite producirá menos humos y adherirá menos olores a tu ropa. No olerás a «fritanga» cuando estés cocinando.
Cómo elegir la mejor freidora sin aceite
Al ser aparatos relativamente nuevos, probablemente no todos sepamos qué es lo que debemos buscar a la hora de comprar una freidora sin aceite. Pero, para tu tranquilidad, hemos hecho un resumen de las prestaciones más importantes:
Precio
Uno de los factores más importantes a considerar es el tema precio, pues algunos modelos puede superar los 100 euros, mientras que otros puede estar por el orden menor a los 70 euros. Entonces, vale la pena que te tomes el tiempo para analizar si las características adicionales que tiene cada modelo justifican el monto o si te puedes decantar por un aparato sencillo que haga lo básico.
Capacidad
La capacidad se refiere al volumen de alimento que se podrá cocinar de una vez. Las mejores freidoras sin aceite están diseñadas para caber perfectamente en la encimera y la mayoría no son lo suficientemente grandes como para cocinar para una multitud, a menos que cocine en lotes. Pero de igual forma es importante que verifiques entre los distintos modelos, en función de lo que necesitas. Si tienes un hogar pequeño con una composición de aproximadamente 2 a 3 personas, entonces, una pequeña freidora de 1 kilogramo o menos es más que suficiente.
Tecnología
Las diferentes marcas de freidoras sin aceite utilizan su propia tecnología de fritura. Lo que tienen en común es que siempre se fríe con aire caliente. Con algunas tecnologías, el precalentamiento ya no es necesario. Algunas utilizan la tecnología 3D Air Pulse, otras la tecnología RapidAir, así como la tecnología TurboStar.
Ajustes
Con algunas freidoras sin aceite sólo es posible ajustar la temperatura, pero el tiempo de cocción lo tienes que verificar tú. Otros modelos cuentan con una pantalla con programas de cocción automáticos, así como programas de horneado automáticos.
Accesorios
Si te gusta preparar varios platos con tu freidora sin aceite, entonces necesitas los accesorios adecuados para esto. Piensa en moldes para hornear pasteles y magdalenas. O una parrilla de cocción con la que creas una doble capa en la sartén. Así es como cocinas carne y papas al mismo tiempo.
Mejores marcas de freidoras sin aceite
Algunas marcas comercializan mejores freidoras sin aceite que otras. Para nosotros las marcas más destacadas y cuyos productos seguro que cumplirán con tus expectativas, son las siguientes.
- VPCOK. Se trata de una marca que ofrece productos dedicados a la cocina entre los que destacan las freidoras de aire caliente con diferentes accesorios.
- Innsky. Esta compañía se ha hecho un importante nombre al presentar en el mercado freidoras de aire de calidad con diferentes funciones y materiales resistentes.
- Aicok. Con presencia en países como Francia, Estados Unidos y España, esta empresa ha sabido destacar por disponer de las mejores cafeteras americanas, cocinas eléctricas y, por supuesto, freidoras de aire.
- Duronic. Si estás buscando productos, aparatos o artículos de hogar, salud, cocina o electrónica, debes tomar en cuenta la oferta de esta reconocida marca.
- Tefal. Con sede central en Francia, esta compañía no solo es especializa en cacerolas, también produce las mejores ollas a presión programables y otros muchos accesorios como las freidoras de aire.
Freidoras sin aceite recomendadas
La información anterior debería servirte para saber qué criterios usar a la hora de comprar la mejor freidora sin aceite. Lo que viene a continuación es una lista de modelos recomendados, para que sólo tengas que elegir el que mejor se adapte a tus necesidades.
Freidora de aire caliente VPCOK con 6 Programas
Producto sin stock
Freidora sin aceite Innsky
Aunque un poco mas cara que la anterior, esta freidora de aire cuenta con la ventaja de tener opciones de precalentar y de apagado automático, además de 10 programas de funcionamiento. Además cuenta con accesorios adicionales como pinchos, bandejar para freir, bandeja de goteo, soporte asador,…
Su eficiencia energética es A+++ y tiene una capacidad para 10 litros.
Está fabricada en acero inoxidable y no se calienta por fuera. Su peso es de 9,56 kilogramos y sus dimensiones 38 x 38 x 43 cm centímetros. Funciona con una potencia de 1.500 vatios.
Freidora sin aceite Aicok
Producto sin stock
Freidora sin aceite Duronic AF1/W
Esta freidora de aire tiene un peso de 7 kilogramos y unas dimensiones de 33 x 23 x 31 centímetros. Funciona con una potencia de 1.500 vatios y cuenta con una capacidad de 2,20 litros.
Entre sus funciones no está el apagado automático, pero cuenta con la cesta extraíble, además de ser fácil de limpiar. Sus temperaturas van desde 80 hasta 200 grados centígrados.
Freidora sin aceite Tefal Fry Delight FX100015
Esta freidora de aire funciona con una potencia de 1.400 vatios y cuenta con cuatro opciones de cocción.
Su capacidad es de 800 gramos y su bandeja es extraíble. Además de freír, también puede asar y hornear y ofrece la posibilidad de no utilizar nada de aceite.
Cuánto cuesta una freidora sin aceite
Las freidoras sin aceite baratas no pasan de los 50 euros. Eso sí, son de menos capacidad, proporcionan menos potencia y en algunos modelos de gama baja tendrás menos opciones de ajuste sobre el alimento que se va a cocinar (temporizador, reguladores, etc…).
Las más caras son modelos disponen de toda la funcionalidad en cuanto a ajustes, un mayor volumen de capacidad y más potencia que te permitirá cocinar a temperaturas más altas. En este caso, estaríamos habando de precios que superan los 100 euros.
Nuestra recomendación como siempre es que pienses el uso que le vas a dar, el tipo de alimento que vas a cocinar para que estimes la potencia que necesitas, cuantos sois en casa para que estimes la capacidad y que clase de ajustes crees que te hará el cocinado más sencillo. Con eso y con la información de esta guía debes ser capaz de comprar la mejor freidora sin aceite para tu propósito.
Conclusión
Si necesitas comida rápida, saludable, conveniente y sabrosa, una freidora de aire o sin aceite es un electrodoméstico que no puede faltar en tu cocina. Claro está, debes prestar atención a las características de cada modelo, para escoger la mejor opción y acertar en tu compra.
En esta guía hemos intentado ofrecerte toda la información necesaria para comprar la mejor freidora sin aceite que esperamos sea de utilidad a todos aquellos que quieren un electrodoméstico con el que cocinar de una manera tan eficiente como saludable.
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Referencias
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